保交付是PMC工作的目標(biāo)，為了達(dá)成此目標(biāo)，再生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要對(duì)精益車間的常用物料設(shè)定安全庫存，安全庫存的存在旨在平衡庫存成本與缺貨風(fēng)險(xiǎn)。然而，提到精益車間安全庫存的設(shè)定，筆者發(fā)現(xiàn)大部分企業(yè)都是采用可不科學(xué)的方法，而且筆者還發(fā)現(xiàn)，在供應(yīng)鏈管理中，精益車間安全庫存的設(shè)定也是一個(gè)難點(diǎn)，甚至筆者發(fā)現(xiàn)，很多PMC的從業(yè)人員一談到安全庫存的設(shè)定就會(huì)面露難色。再次，筆者對(duì)安全庫存設(shè)定方法的系統(tǒng)化總結(jié)，結(jié)合不同方法的適用場(chǎng)景和關(guān)鍵考量，期望對(duì)大家有所幫助和啟發(fā)。
一、 安全庫存的目的和相關(guān)參數(shù)
為了理解安全庫存設(shè)定的方法，我們首先需要對(duì)精益車間物料安全庫存存在的目的有著深刻而準(zhǔn)確的了解。物料安全庫存主要的目的是避免生產(chǎn)斷料，安全庫存設(shè)定的過低，則斷料風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)高，安全庫存設(shè)定的高，斷料風(fēng)險(xiǎn)是低了，但是庫存成本就會(huì)高。因此，安全庫存的設(shè)定是基于斷料風(fēng)險(xiǎn)和庫存成本之間的平衡。要掌握安全庫存設(shè)定的方法，我們還要理解以下的相關(guān)參數(shù)和術(shù)語。
· 物料平均需求q
特定某種物料一段時(shí)間周期內(nèi)的單位時(shí)間需求量平均值，單位時(shí)間常用天表示。
· 物料單位時(shí)間需求波動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)差δd
物料每天的需求量是不一樣的，我們用需求波動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)差δd來衡量需求量的波動(dòng)。
· 物料補(bǔ)貨提前期平均值LT
物料補(bǔ)貨提前期是從發(fā)出需求到物料到貨的時(shí)間，提前期的單位和平均需求的時(shí)間單位一致，如平均需求用天表示則提前期也用天表示。
· 物料補(bǔ)貨提前期波動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)差δLT
物料補(bǔ)貨提前期也是有波動(dòng)了，我們用補(bǔ)貨提前期標(biāo)準(zhǔn)差δLT來補(bǔ)貨提前的波動(dòng)。
· 缺料概率和服務(wù)水平
物料安全庫存的目的是為了避免生產(chǎn)斷料，然而從數(shù)學(xué)理論上，避免百分之一百不斷料是不可能的，因此需要設(shè)定期望避免多大的斷料概念，通常我們期望能夠避免的斷料概率為5%或者1%，而1減去斷料概率為服務(wù)水平，如5%的斷料概率對(duì)應(yīng)的服務(wù)水平為95%，1%斷料概率對(duì)應(yīng)的服務(wù)水平為99%。
· 安全系數(shù)Z值
Z值是正態(tài)分布中某一個(gè)具體數(shù)據(jù)到平均值之間差值除以標(biāo)準(zhǔn)差所得的數(shù)值，在需求形成的正泰分布中為庫存設(shè)定點(diǎn)到平均需求的距離除以需求波動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)差。我們可以把Z值理解為安全庫存設(shè)定的系數(shù)，95%的服務(wù)水平對(duì)應(yīng)的Z值為1.64，而99%的服務(wù)水平對(duì)應(yīng)的Z值為2.33.
二、 安全庫存設(shè)定的方法和適用場(chǎng)合
1. 需求波動(dòng)法
按需求波動(dòng)法設(shè)定的安全庫存能夠有效涵蓋需求的波動(dòng)，此方法安全庫存設(shè)定的公式如下：
LT：物料補(bǔ)貨提前期平均值
δd：需求波動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)差
Z：對(duì)應(yīng)服務(wù)水平的安全系數(shù)
適用場(chǎng)景：需求呈現(xiàn)波動(dòng)性，而補(bǔ)貨提前期固定。
注意點(diǎn)：假設(shè)需求與提前期獨(dú)立且正態(tài)分布，需驗(yàn)證數(shù)據(jù)分布。
2. 需求波動(dòng)法+補(bǔ)貨提前期波動(dòng)法
前面介紹的的需求波動(dòng)法的使用場(chǎng)合是需求呈現(xiàn)波動(dòng)性而補(bǔ)貨提前期不變，而實(shí)際情況中，即使是同一個(gè)供應(yīng)商的補(bǔ)貨提前期也是有變化的，此時(shí)安全庫存設(shè)定除了要考慮需求波動(dòng)性外還要考慮補(bǔ)貨提前期的波動(dòng)性，此方法安全庫存設(shè)定的公式如下：
LT：物料補(bǔ)貨提前期平均值
δd：需求波動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)差
q：物料平均需求
δTL：補(bǔ)貨提前期波動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)差
Z：對(duì)應(yīng)服務(wù)水平的安全系數(shù)
適用場(chǎng)景：需求呈現(xiàn)波動(dòng)性，且補(bǔ)貨提前期也呈現(xiàn)波動(dòng)性。
注意點(diǎn)：假設(shè)需求與提前期獨(dú)立且正態(tài)分布，需驗(yàn)證數(shù)據(jù)分布。
3. 固定比例法
需求波動(dòng)法和補(bǔ)貨提前期波動(dòng)法涉及到大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集和計(jì)算，這個(gè)庫存設(shè)定的操作帶來了不便，固定比例法擯棄了這些復(fù)雜的計(jì)算，此方法安全庫存設(shè)定的公式如下：
LT：物料補(bǔ)貨提前期平均值
q：物料平均需求
庫存系數(shù)：一般設(shè)定為10%-30%
適用場(chǎng)景：數(shù)據(jù)有限或簡(jiǎn)化管理，適用于低價(jià)值或非關(guān)鍵物料。
優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)單快捷，但精度較低，需定期校準(zhǔn)系數(shù)。
4. 歷史高法
此方法考慮了需求歷史的最高值和補(bǔ)貨提前期歷史的最長值，此方法安全庫存設(shè)定公式如下：
qMAX：物料歷史需求的最高值
LTMAX：物料歷史補(bǔ)貨提前期的最大值
適用場(chǎng)景：波動(dòng)或不可預(yù)測(cè)事件頻繁（如自然災(zāi)害）。
缺點(diǎn)：易導(dǎo)致庫存積壓，建議結(jié)合概率分析調(diào)整。
通過綜合運(yùn)用上述方法，企業(yè)可根據(jù)自身精益車間的業(yè)務(wù)特點(diǎn)靈活設(shè)定安全庫存，實(shí)現(xiàn)庫存效率與風(fēng)險(xiǎn)控制的平衡。實(shí)踐中建議結(jié)合數(shù)據(jù)分析與經(jīng)驗(yàn)判斷，避免單一方法的局限性。
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